В петербургском баре "Свобода" на улице Полозова нашли сальмонеллу
Деятельность рюмочной «Свобода» прекратили на два месяца. В продукции заведения нашли бактерию сальмонеллы.
Петроградский районный суд Петербурга вынес постановление о привлечении к административной ответственности ООО «Рюмка» за правонарушение по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения), сообщила объединенная пресс-служба городских судов.
В баре «Свобода» в доме 6/17 по улице Полозова 21 февраля провели проверку. Специалисты обнаружили нарушения в планировке помещения. Также на момент осмотра у персонала не было медицинских книжек, а также документации с обоснованием сроков годности и условий хранения готовой кулинарной продукции и полуфабрикатов.
Все изготавливаемые настойки продаются без указания срока годности и подтверждения качества и безопасности хранения. Проверяющие нашли 17 литров неизвестной алкогольной продукции, ее сняли с реализации.
Кроме того, в курином филе обнаружили бактерию Salmonella.
Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 60 суток.
Ранее Neva.Today сообщала, что суд запретил собственнику семи квартир в доме на Большой Морской вести в них гостиничный бизнес. Нелегальный хостел нарушал права жильцов.