Минтай и красная икра: экспортные лидеры России в рыбной отрасли
Президент ВАРПЭ Герман Зверев рассказал о лидирующем положении минтая, краба и красной икры в рыбной отрасли России. Успехи в экспорте и необходимость усилить внутренний рынок конкурентоспособным лососем стали ключевыми темами его интервью.
Минтай является ключевым продуктом рыбной отрасли России, как с точки зрения улова, так и экспорта. На это обратил внимание президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев в интервью РИА Новости. Зверев отметил, что данная рыба на протяжении последних 30 лет остаётся лидером по добыче и экспорту. Его достижением также стали краб и красная икра, заслужившие признание на мировых рынках. Не меньшей популярностью пользуется треска, особенно на европейском рынке, который пока переживает спад.
Отвечая на вопрос о перспективах создания бренда русского лосося в качестве альтернативы норвежскому, Зверев выразил мнение о необходимости акцентированного развития внутреннего рынка.
"Наши конкуренты присутствуют не только за пределами страны, но и внутри — это импортный лосось", — подчеркнул он.
В начале января Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) опубликовала показатели, по которым добыча минтая в России в 2024 году достигнет рекордного уровня в 2 миллиона тонн. Это на 2% больше, чем в предыдущем году, и вдвое превышает аналогичные показатели в США.