Нутрициолог Попова рассказала, как пить чай с пользой для здоровья

Нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова поделилась с «ФедералПресс» рекомендациями о том, как выбрать и употреблять чай с максимальной пользой для здоровья. Сегодня чай занимает второе место по популярности среди напитков в России, при этом споры о преимуществах зелёного и чёрного сортов не прекращаются.

Эксперт отметила, что зелёный чай выделяется высоким содержанием катехинов — мощных противовоспалительных соединений. Регулярное употребление этого напитка способствует снижению риска сердечно‑сосудистых заболеваний и оказывает поддерживающее действие на печень.

Чёрный чай, в свою очередь, благодаря процессу ферментации, обогащается теафлавинами — ещё одним типом антиоксидантов. Исследования показывают, что употребление трёх чашек чёрного чая в день служит эффективной профилактикой сердечно‑сосудистых патологий. Кроме того, в составе присутствует L‑теанин — вещество, способствующее улучшению концентрации внимания без излишнего возбуждения нервной системы.

Юлия Попова обозначила ключевые правила безопасного чаепития:

Из‑за содержания танинов чай может препятствовать усвоению железа. Поэтому рекомендуется пить его либо за час до еды, либо через 40–60 минут после приёма пищи.

Максимальная безопасная норма для здорового взрослого человека составляет 400 мг кофеина в сутки (примерно 4 чашки крепкого чая). Превышение этого количества способно спровоцировать тахикардию.

Эксперт советует начинать день с чёрного чая для бодрости, а днём переходить на зелёный — для антиоксидантной защиты.

Чтобы сохранить полезные свойства и не спровоцировать избыточное выделение кофеина, следует использовать воду с температурой 80–90 °C.

Антиоксиданты разрушаются со временем — чай лучше употреблять свежезаваренным.

По мнению специалиста, наиболее полезным можно считать тот чай, который человек пьёт с удовольствием и в разумных количествах.

В свою очередь, врач‑диетолог Людмила Денисенко в беседе с KP.RU рассказала о пользе и ограничениях при употреблении икры. Продукт богат витамином D и омега‑3 жирными кислотами, которые способствуют улучшению кровообращения и поддерживают здоровье сердечно‑сосудистой системы. Однако из‑за высокой солёности икра противопоказана людям с гипертонией.

Для здоровых людей диетолог рекомендует ограничиться 40–50 граммами (2–3 столовыми ложками) икры в день. При этом важно учитывать её калорийность: в 100 граммах продукта содержится 200–270 ккал. Бутерброд с белым хлебом, маслом и икрой имеет энергетическую ценность около 150–200 ккал, что составляет примерно четверть дневного рациона.

Между тем некоторые дети активно покупают конфеты с содержанием ликёра и коньяка. Врач‑педиатр Олеся Еланова предупреждает о серьёзных рисках такого увлечения, пишет интернет-издание REGIONS.

Даже незначительное количество алкоголя в составе сладостей представляет опасность для детского организма. При чрезмерном употреблении подобные конфеты могут вызвать отравление с сопутствующими симптомами — тошнотой и рвотой. Кроме того, они создают токсическую нагрузку на печень и способны негативно влиять на психику ребёнка.

Специалист объясняет, что после употребления таких конфет у детей может возникнуть кратковременная эйфория из‑за быстрого выброса дофамина. Это формирует склонность к поиску лёгких удовольствий в ущерб другим видам активности — прогулкам, общению со сверстниками или познавательной деятельности.

Врач отмечает, что первоначальное состояние возбуждения и радости часто сменяется противоположными эмоциями: унынием, безразличием, а иногда и агрессией. Поэтому родителям крайне важно внимательно следить за поведением детей и вовремя выявлять подобные опасные увлечения.

Ранее диетолог Антон Поляков рассказал, можно ли детям есть конфеты с алкоголем.