Брянцам сообщили о требованиях к качеству и маркировке хлеба
Брянцам сообщили о требованиях к качеству и маркировке хлеба. Об этом рассказали в управлении Роспотребнадзора. Уточняется, что хлебобулочные изделия должны быть без трещин, вмятин и боковых наплывов.
В хорошо пропеченном мякише отсутствуют комки или пустоты. Мучные и кондитерские изделия не должны быть хрупкими и рассыпаться.
На маркировке производитель должен указывать состав продукта, его количество, дату изготовления и срок годности. Есть и другие требования. В частности - маркировка должна быть понятной и легкочитаемой.
Фото: РИА «Стрела»