Названы продукты, которые ускоряют выработку коллагена для молодости кожи

Правильное питание может заметно повлиять на состояние кожи и замедлить её старение. Эксперты рассказали, какие продукты помогают стимулировать выработку коллагена — ключевого белка, отвечающего за упругость и эластичность кожи. Статью издания Vogue France перевёл aif.ru.

Коллаген составляет основу кожи, однако его уровень начинает снижаться уже после 25 лет. Чтобы поддерживать его выработку, важно включать в рацион продукты, богатые белком, омега-3 жирными кислотами и витамином C.

«Наш организм — это сбалансированная система. В случае коллагена он постоянно разрушается и восстанавливается. Любой дисбаланс в количестве или качестве вырабатываемого коллагена приводит к тому, что, как и в случае старения, мы начинаем замечать изменения», — говорит специалист в области фармацевтики Мерседес Абаркеро Сересо.

Особое внимание специалисты советуют уделить рыбе, особенно лососю, который содержит полезные жирные кислоты и способствует поддержанию структуры кожи. Также важны мясо, молочные продукты, орехи и овощи, богатые антиоксидантами.

Фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C — например, цитрусовые, ягоды и брокколи — играют отдельную роль, так как участвуют в синтезе коллагена и защищают кожу от преждевременного старения. Кроме питания, эксперты рекомендуют избегать избытка сахара и переработанных продуктов, а также следить за уровнем гидратации организма.

«Коллаген — это белок, который поддерживает структуру кожи, делая её более упругой и плотной», — отмечается в статье.

Ранее диетологи и зарубежные эксперты назвали причины ускоренного старения у женщин.