Перебои с поставками чипсов на российском рынке ожидаются в сентябре и октябре

Адепты здорового питания ликуют! В сентябре и октябре ожидаются перебои с поставками чипсов на российском рынке. Это связано с неурожаем картофеля. Известно, что для производства чипсов необходимы крупные клубни овоща. Но из-за засухи и дождей доля крупного картофеля сократилась практически на 30%. Из-за обильных дождей уборку картофеля отложили в ряде регионов. Это также повлияло на то, что в европейской части России подорожала средняя цена на крупный картофель. Сейчас его стоимость достигает 25 рублей за килограмм, что вдвое больше в сравнении с прошлым годом. Добавим, что по данным статистики с началом пандемии потребление чипсов выросло на 13% и продолжает расти.