ЕШЬ И ХУДЕЙ — низкокалорийные продукты
Многие любят вкусно поесть и при этом не следят за подбором здоровых продуктов и общей калорийностью продуктов. Но обильное питание рано или поздно приведёт к проблемам со здоровьем и лишнему весу.
Рассказываем, какие продукты являются сытными и низкокалорийными одновременно.
К низкокалорийным продуктам относятся лишь имеющие энергетическую ценность до 100 ккал на 100 г. Это практически все овощи и фрукты.
Из рыбы к таким продуктам можно отнести треску, пикшу, минтай, хек, лемонему. Мясо этой рыбы содержит около 73 ккал на 100 г, состоит из преимущественно из белка. Содержит все незаменимые аминокислоты. Из такой рыбы можно приготовить ужин даже когда практически не вписываешься в дневную норму калорий. Варится она очень быстро. Также её можно приготовить, к примеру, на пару или запечь. Откажитесь от жарки! Обжарка увеличивает калорийность порции сразу на 200 ккал и такой продукт теряет пользу. Чтобы сохранить чувство сытости надолго, советуем подать её с, например, брокколи, кольраби или цветной капустой.
Морепродукты (креветки, крабы, мидии) мало когда содержат более, чем 83 ккал на 100 г. Более калорийны лангусты и трепанги. Все морепродукты — источник полноценного белка. Все содержат омега-три и помогают бороться с чувством голода. Для сытости тоже лучше подавать с овощами.
Обезжиренная телятина содержит 101 ккал. Готовьте её на пару. Такое мясо содержит полноценное трехгемовое железо.
Овощи без крахмала (капуста, кабачки, огурцы, томаты, зелёная листовая зелень и сельдерей). Все они содержат много клетчатки и воды, и максимум 35 ккал на 100 г. Они содержат витамины, микроэлементы, много клетчатки, а белков и углеводов в них немного, поэтому овощи можно есть практически без ограничений.
Водоросли насыщают благодаря своей «гелеобразной» консистенции, они наполняют желудок, обволакивают его. Также водоросли содержат много йода.
Несладкие и водянистые фрукты, ягоды. Из фруктов самые низкокалорийные — грейпфруты, некоторые сорта помело, зелёные яблоки. В любых ягодах и фруктах много витаминов группы В, витамина А, витамина С, магния, клетчатки, калия, кальция.
Чуть более калорийны, но уж точно сытные такие продукты, как куриные грудки, грубые каши из гречки, перловки и неочищенного риса.
Снизить калорийность блюд всегда помогут овощи. Так, овощи с кашей более сытны, чем просто каша, а овощи с мясом — чем просто мясо.
Ещё отлично сочетать сытный продукт и малокалорийный, например, грубая овсянка и творог, яйца и шпинат, мясо и зелёные овощи, ягоды и творог.
Помните, что есть лишь низкокалорийные продукты нельзя. Каждому человеку помимо белка и клетчатки, необходимы жиры и сложные углеводы. Но, если вы уже практически не вписываетесь в свою дневную норму калорий, обратите внимание на такие продукты.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.