Не дают разогнать метаболизм: Врач назвала пять опасных продуктов на столе
Диетолог Кэтрин Джервасио объяснила, какая пища мешает ускорить метаболизм и вместо похудения способствует набору веса.
Повышает уровень сахара, вызывает вялость и негативно влияет на обмен веществ - с такими эффектами связано регулярное употребление обработанной пищи. Причём магазинные хлопья и мюсли на завтрак - также входят в эту категорию.
Также аспартам и сукралоза в большом количестве могут влиять на кишечные бактерии, замедляя обмен веществ. Врачи отметили, что с точки зрения воздействия на метаболизм к искусственным подсластителям много вопросов. Об этом пишет ETNT.
Забраковала диетолог и рафинированные углеводы (белый хлеб, макароны из мягких сортов пшеницы, выпечка). По её словам, сами по себе продукты с высоким содержанием быстрых углеводов не замедляют метаболизм, если есть их в умеренных количествах и находить удачные сочетания пищи.
Также в списке растительное масло (соевое, кукурузное, рапсовое), в котором слишком большое количество жирных кислот омега-6. Для баланса их рекомендуется сочетать в блюдах с рыбой или грецкими орехами - источниками омега-3.