Эксперт Тараско: FMD-диета снижает иммунитет
FMD-диета может быть не всем полезна и в некоторых случаях способна причинить вред организму. О деталях рассказала диетолог Анастасия Тараско в интервью интернет-изданию «Подмосковье сегодня».
По словам специалиста, этот тип питания представляет собой форму ограничения калорийности, базирующуюся на растительном рационе.
«По сути, в течение недели человек резко снижает потребление калорий и остальных питательных веществ, микро- и макронутриентов. Такая диета не подходит никому. Кроме того, она может нанести серьезный вред здоровью и привести к осложнениям», - сказала Тараско.
Ключевой принцип диеты — сокращение калорийности в течение несколько дней. В первый день уровень калорий уменьшают на 50%, а в следующие пять дней потребляют только 30%. При такой диете рекомендуется избегать физической и умственной деятельности, чтобы не создавать стресс для организма.
Подчеркивается, что диета основывается на исследованиях аутофагии, предполагая, что при нехватке питательных веществ клетка начинает удалять поврежденные элементы.
FMD-диета, как считается, способствует не только снижению веса, но и омоложению. Однако, по мнению эксперта, ни одно из этих утверждений не выдерживает критики. В течение цикла FMD-диеты, при резком сокращении калорий, организм начинает вырабатывать больше кортизола, который способствует накоплению жира. При этом мышечная ткань быстро расходуется, так как для организма важно сохранить жировой запас.
Кроме того, после возвращения к обычному питанию, потерянный за неделю жир быстро накапливается снова. Потери в мышечной ткани не компенсируются, так как для её восстановления нужен высокий уровень белка и занятия спортом. Если регулярно голодать, мышечная масса будет тратиться, а жировая — сохраняться. Обмен веществ замедлится, и в итоге массу тела снизить не удастся, пояснила эксперт.
Также важно помнить, что растительное питание обеспечивает белком, но он усваивается неполностью, всего на 70%. Этого недостаточно для нужд организма, указывает Тараско. Хронический дефицит белка может ослаблять иммунитет, провоцировать частые заболевания, гормональные сбои и нехватку витаминов и необходимых веществ, подытожила она.
Ранее диетолог Кристина Кузнецова раскрыла, как быстро и без вреда похудеть к лету.