Как есть: врач дала советы кормящим матерям по питанию после родов

Питание кормящей женщины играет ключевую роль не только в восстановлении после родов, но и в формировании здоровья ребёнка. В этот период рацион напрямую влияет на состав грудного молока, а значит – на иммунитет, развитие и общее состояние малыша. Что можно есть кормящей маме, а что под строгим запретом? Нужно ли садиться на жёсткую диету или, наоборот, питаться максимально разнообразно? И почему первая неделя после родов – самое опасное время?

О правилах питания в период лактации, запрещённых продуктах, лактогонных травах и о том, как дефицит витаминов у мамы влияет на иммунитет ребёнка, в рамках проекта «Школа будущих родителей» рассказала участковый врач-педиатр Диана Балыкова в интервью Псковскому агентству информации.

– Почему питанию кормящей матери уделяется такое большое внимание с медицинской точки зрения?

– Питание кормящей матери должно быть организовано с учётом всех её потребностей. Уже установлен риск развития таких неинфекционных заболеваний, как патология сердечно-сосудистой системы, хронические болезни лёгких, а также развитие диабета и ожирения.

– Какое оно, полноценное питание кормящей мамы?

– Полноценное питание кормящей мамы определяется следующими показателями: белки, жиры, углеводы, полноценное питание с учётом калорийности и потребности мамы, а также учёт микронутриентов, макронутриентов и различных витаминно-минеральных комплексов. Питание кормящей мамы должно быть разнообразным, включать в себя все виды продуктов, а самое главное – безопасным. Ведь именно в этот период мы снижаем количество элементарно зависимых причин развития патологий у детей и функциональных нарушений.

– Как часто рекомендуется питаться кормящей женщине?

– Предпочтительная частота приёмов пищи кормящей мамы должна составлять 5–6 раз в сутки. Из них три основных приёма пищи и два-три перекуса с обязательным использованием продуктов здорового питания.

– Какие продукты находятся под запретом?

– К ним относятся плохо прожаренные или не обработанные термически мясные продукты: плохо прожаренный шашлык, сырая рыба, сырая кисломолочная и молочная продукция, а также яйца.

– Стоит ли кормящей маме садиться на строгую ограничительную диету?

– Следует учитывать, что ограничительные диеты должны быть строго обоснованы и к ним должны быть подобраны продукты питания на замену. В целом снижение калорийности, микронутриентов, макронутриентов в рационе мамы и полное исключение продуктов может в дальнейшем привести к снижению лактации и развитию хронического стресса.

– Почему первая неделя после родов требует особого внимания к питанию?

– Здесь особенно велик риск развития сенсибилизации в связи с повышенной проницаемостью слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта ребёнка и в последующем развития аллергии.

– Какие продукты нужно исключить или ограничить в этот период?

– Необходимо исключить такие продукты, как кислые ягоды, концентрированные бульоны, продукты бобового происхождения, сои, которые способствуют повышенному газообразованию как в кишечнике мамы, так и в кишечнике ребёнка, а также ограничить потребление концентрированных чаёв и кофеина до 200 мг в сутки.

– Как правильно готовить пищу и как вводить новые продукты?

– Необходима щадящая тепловая обработка при приготовлении блюд для рациона кормящей мамы. Также список продуктов следует постепенно расширять с учётом их переносимости ребёнком. Необходимо ещё отметить важность количества выпитой мамой жидкости. Здесь мы используем термин «по потребности».

– Чем грозит недостаток витаминов и минералов у кормящей матери?

– Недостаточная обеспеченность витаминами и минеральными веществами мамы будет приводить к дефицитам тех самых микронутриентов и витаминов в организме ребёнка, который находится на исключительно грудном вскармливании.

– Могут ли помочь витаминно-минеральные комплексы и травы?

– Для улучшения рациона питания кормящей мамы могут быть использованы витаминно-минеральные комплексы. Уже получены доказательства об [успешном. – Ред. ПАИ] использовании лактогонных трав, таких как имбирь, куркума, пажитник, а также расторопша. Они будут благоприятно влиять на объём грудного молока.

– Какой главный вывод вы можете сделать о значении питания кормящей матери?

– Питание кормящей мамы важно не только для сохранения её собственного здоровья, но и для качественного состава грудного молока, что в последующем влияет на иммунитет ребёнка и его здоровье.