Эксперт X5 Клуба дал советы по выбору черешни и клубники

Арина Самойлова из "X5 Клуб" делится рекомендациями по выбору качественной черешни, клубники и малины. Упругость, свежесть и ароматы — главные критерии, которые помогут избежать разочарования при покупке этих сезонных ягод.

Для того чтобы определиться с качественной черешней, необходимо уделять внимание ее плотности и цвету. Черешня должна быть упругой, с гладкой поверхностью, лишенной вмятин и потемнений, а хвостики должны оставаться зелеными и свежими. Об этом РИА Новости рассказала Арина Самойлова, эксперт программы лояльности "X5 Клуб".

Чтобы избежать разочарования и насладиться любимой сезонной ягодой по-настоящему, важно обратить внимание на ее плотность и цвет. Черешня должна быть упругой, без вмятин и потемнений с гладкой кожицей. Зеленые и свежие хвостики свидетельствуют о недавнем сборе. Чересчур мягкая или липкая черешня указывает на перезрелость,

подчеркнула она. Специалист также предоставила рекомендации по выбору других сезонных ягод. Согласно ее словам, спелую клубнику можно определить по выраженному аромату, который ощутим даже через упаковку. Ягоды должны быть сухими и иметь равномерный цвет. Потемнения или наличие сока на поверхности сигнализируют о начале порчи продукта. Лучше отдавать предпочтение ягодам среднего размера — обычно они обладают большей сладостью.

При выборе малины внимание следует обратить на дно упаковки, где быстрее всего видны портящиеся ягоды. Каждая ягода должна быть целой, сухой и сохранять форму. Если малина выглядит слипшейся или выделяет сок, это говорит о её перезрелости. Ягода обычно появляется в продаже ближе к концу мая.

Что касается персиков и нектаринов, Самойлова рекомендует учитывать баланс между мягкостью и упругостью. Плоды должны слегка пружинить при нажатии, но не быть чрезмерно твердыми. Кожица должна оставаться целой, без повреждений и темных пятен. Сильный аромат свидетельствует о спелости, а его отсутствие означает, что плод сорван раньше времени.