Салат долгожителей: кардиолог назвал самое полезное для сердца популярное блюдо

Это суперфуд для сердца, сосудов и не только.

Кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале назвал винегрет одним из самых полезных салатов для сердца и сосудов. 

Врач объяснил, что всё дело в свёкле. Этот корнеплод содержит оксид азота, который помогает сосудам расширяться, а значит, улучшает кровообращение. Получается, что винегрет — это не просто вкусно, но и реально полезно для сердца. Более того, Гандельман отметил, что этот эффект может быть полезен и при некоторых проблемах с потенцией.

Но на этом польза не заканчивается. Кардиолог напомнил, что для заправки винегрета обычно используют подсолнечное масло, а оно богато омега-3 жирными кислотами. Эти вещества — настоящие друзья нашего сердца и сосудов.

«То есть в принципе кардиологи одобряют винегрет», — заявил Гандельман.

А вот офтальмолог Михаил Коновалов добавил свой аргумент в пользу этого салата. По его словам, варёная морковь, которая тоже есть в составе, содержит бета-каротин. Это вещество укрепляет глазные рецепторы и помогает сохранять зрение.