Испанские учёные доказали, что интервальное голодание сохраняет вес

Исследование испанских учёных показало, что ограничение питания до восьми часов в день позволяет удерживать снижение веса у людей с избыточной массой тела. Интервальное голодание доказало свою эффективность через год после завершения средней диеты.

Согласно исследованию испанских учёных, опубликованному в журнале Clinical Nutrition (CN), ограничение времени питания до восьми часов в сутки способствует поддержанию результатов похудения в течение года после окончания диеты.

В исследовательской работе принимали участие 99 взрослых с избыточным весом или ожирением. В течение 12 недель все они придерживались средиземноморской диеты, однако часть испытуемых также применяла метод интервального голодания, известный как схема 16:8, которая предполагает приём пищи в течение только восьми часов в сутки. Некоторые участники выбирали время с 9:00 до 17:00, другие — с 13:00 до 21:00, а третьи самостоятельно определяли удобное для них восьмичасовое окно. Спустя год после завершения диеты учёные провели оценку полученных результатов.

Выяснилось, что те, кто практиковал интервальное голодание, смогли сохранить более значительную потерю веса по сравнению с теми участниками, кто придерживался стандартного графика питания. Однако самая значительная потеря жировой массы отмечалась у тех, кто предпочитал раньше устраивать приёмы пищи.

Исследователи полагают, что интервальное голодание может легко интегрироваться в повседневную жизнь и являться простым, эффективным методом для долгосрочного контроля веса у людей с избыточной массой тела.

Ранее было установлено, что ежедневная ходьба в объёме 8500 шагов способствует поддержанию веса после окончания диеты.