Рамаз Чантурия объяснил, почему кофе не дорожает в кофейнях

Гендиректор "Росчайкофе" Рамаз Чантурия сообщил, что биржевые цены на кофе не влияют на стоимость напитка в российских кофейнях. Влияние оказывают закупки сырья на склад, логистика и другие затраты. Дефицита кофе не ожидается.

Биржевые колебания цен на кофе не оказывают непосредственного влияния на цены напитка в отечественных кофейнях. Об этом информировал порталу 360.ru генеральный директор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. Чантурия уточнил, что биржевые котировки не связаны напрямую с текущей стоимостью на российском рынке.

На предприятиях и фабриках сейчас используется сырье, приобретенное ранее, - объяснил он.

Стоит учесть, что цена на зеленый кофе - это лишь одна из множества составляющих себестоимости продукции. Напомнил Чантурия, кроме цены на сырье, на конечную стоимость влияют и затраты на:

логистику упаковочные материалы электроэнергию зарплаты работников прочие производственные расходы

В стоимость напитков в кофейнях, кроме этого, входят затраты на:

аренду недвижимости оплату труда работников обслуживание клиентов

Эксперт также заверил, что дефицита кофе в России не следует ожидать. Хотя стоимость кофе в настоящее время находится на высоком уровне, она значительно ниже рекордных показателей, зафиксированных ранее.

Ранее мы писали о том, что в Турции регулярно проводятся проверки цен в туристических зонах, чтобы предотвратить необоснованное завышение стоимости услуг и товаров, которые могут негативно сказаться на репутации местного бизнеса и туристического сектора в целом. Эти меры направлены на защиту прав потребителей и обеспечение честной конкуренции среди предприятий.