Назван самый жирный орган в теле человека

Кандидат медицинских наук Валерий Литвинов сообщил, что содержание жира в мозге достигает 60% от его сухой массы. Этот жир необходим для работы нервной системы, памяти и когнитивного здоровья.

Кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник кафедры "Химия и биотехнология" ПНИПУ Валерий Литвинов рассказал ТАСС во Всемирный день мозга, что самым жирным органом в теле человека является мозг. По его словам, содержание жира в сухом веществе мозга составляет около 60% и может достигать примерно 840 граммов при среднем весе органа 1,3-1,5 килограмма.

Учёный пояснил, что такое большое количество жировой ткани жизненно необходимо для нормальной работы мозга. Основная часть жира сосредоточена в миелиновых оболочках — изолирующем слое нервных волокон, который обеспечивает быструю передачу сигналов и влияет на память и общее когнитивное здоровье. Кроме того, жир служит строительным материалом для мембран нейронов, участвует в обмене веществ и может использоваться как источник энергии при падении уровня глюкозы. Литвинов подчеркнул, что истощение жировой прослойки или изменение её состава связывают с риском развития нейродегенеративных заболеваний.