Врач предостерегает об опасностях переедания арбуза и нитратов

Гастроэнтеролог Ольга Чистик предупреждает о проблемах после переедания арбуза. 2-3 кг мякоти могут вызвать вздутие и диарею. Также есть риск отравления нитратами. Медицинская помощь необходима при рвоте или слабости. Размер порций для взрослых и детей нужно ограничивать.

Избыточное употребление арбуза может сопровождаться такими симптомами, как вздутие, боль в области живота и диарея вследствие переизбытка жидкости и фруктозы. О последствиях чрезмерного потребления арбуза поведала «Газете.ru» гастроэнтеролог Ольга Чистик.

По её заявлению, если в один прием съесть 2-3 килограмма мякоти, то фруктоза может не всосаться полностью и проникнуть в толстую кишку, притягивая воду. Неприятные проявления появляются обычно через несколько часов.

Для взрослых, по мнению специалиста, оптимальная разовая доза составляет 200-300 граммов, а суточная — не более 1,5 килограммов. Для детей, по её словам, следует существенно уменьшить порции.

«Основное правило — получать удовольствие постепенно и не употреблять арбуз в большом количестве», — отметила Чистик.

Кроме того, врач предупредила о риске отравления при высоком содержании нитратов в арбузе. Признаки, на которые стоит обращать внимание, это сильная слабость, головные боли, рвота и посинение губ. При таких симптомах требуется медицинская помощь.

При обычном переедании врач рекомендует компенсировать потерю жидкости. Если расстройство не исчезает более суток, усиливается или сопровождается лихорадкой, следует проконсультироваться с врачом.

Ранее Life.ru освещал, какие аспекты важны при выборе арбуза. Метод постукивания, традиционно используемый, имеет недостаточную эффективность, гораздо важнее обращать внимание на форму, запах и земляное пятно на боку.

Все о социальных инициативах, традициях и повседневной жизни можно найти в рубрике «Общество».

Ранее мы писали, что кандидат медицинских наук Андрей Бобровский предупреждает о риске бактериального заражения при покупке разрезанных арбузов. Он советует тщательно мыть плоды и хранить их не более суток. Поддерживая эту позицию, Роскачество также акцентирует внимание на опасности повреждений на арбузах, которые могут способствовать развитию инфекций.