Советы агрономов: как избежать деформации огурцов летом

Узнайте, как предотвратить появление искривленных огурцов этим летом: наладьте полив, проведите подкормку и собирайте урожай ежедневно. Деформированные плоды пригодны для салатов и тушеных блюд, но для засолки выбирайте более ровные экземпляры.

Исправить форму уже искривленных огурцов невозможно, но можно предотвратить образование новых деформированных плодов. Для этого необходимо наладить систему полива, провести подкормку в зависимости от типа деформации и собирать урожай ежедневно в период активного плодоношения. Переросшие плоды не только портят внешний вид грядки, но и оттягивают питательные вещества от молодых завязей.

Деформированные огурцы пригодны для употребления в пищу, но они хуже поддаются хранению и менее подходят для засолки. Их можно использовать для приготовления салатов, окрошки или тушеных блюд, а для консервации рекомендуется выбирать более ровные экземпляры.

Ранее мы сообщали о том, что дефицит сборщиков яблок в России стал серьезной проблемой для аграрного сектора. Недостаток квалифицированных работников увеличивает количество повреждённых плодов, что негативно влияет на качество урожая. Это осложняет планы наращивания объемов производства, которые в 2025 году составили 2,1 млн тонн, а к 2030 году ожидается прирост до 3 млн тонн.