Роскачество рассказало, как избежать покупки вина с дефектами

Роскачество поделилось советами о том, как определить качество вина при покупке. Особое внимание стоит уделить аромату пробки, который должен быть сухим и древесным, и внешнему виду вина — оно должно быть прозрачным, без осадка.

Одним из признаков качественного вина является аромат пробки при открытии бутылки — он обязан быть сухим и древесным. Об этом сообщили в Роскачестве.

«Если вы открыли вино, первым делом понюхайте пробку. Аромат должен быть сухим, древесным. Запах сырости или плесени — признак „корковой болезни“», — предупредили в Роскачестве. Слова собеседника передал NEWS.ru.

Так называемая «корковая болезнь» возникает при нарушении герметичности пробки и несет риск окисления вина. Ведомство указывает, что вину следует быть прозрачным, без «хлопьев» и липкого осадка, сообщает aif.ru.

Чтобы сделать правильный выбор при покупке вина, стоит обратить внимание на регион производства, выдержку вина и форму бутылки. Кроме того, при подаче нужно соблюсти рекомендуемую температуру, которая обычно указывается на этикетке, пишет «Царьград».