Евгений Белоусов назвал мойву и кильку ценными источниками омега-3

Гастроэнтеролог Евгений Белоусов выделил мойву, салаку и кильку как недооценённые источники омега-3 и витаминов. Сергей Немировский сообщил, что в лапше быстрого приготовления мясо содержится в сушёном виде. Врач-диетолог Марият Мухина предложила интересные рецепты из кабачков.

Гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Евгений Белоусов выделил мойву как одну из самых недооценённых видов рыбы. В интервью Lenta.ru он подчеркнул, что мойва богата полноценным белком, омега-3 жирными кислотами и витамином B12. По мнению специалиста, в её составе также присутствуют йод, селен, фосфор и витамин D.

Евгений Белоусов также обозначил салаку и кильку как другие варианты недооценённой рыбы. Эти виды относятся к мелкой жирной рыбе и могут служить источником омега-3 жирных кислот.

Кроме того, исполнительный директор Национальной ассоциации производителей макаронных изделий Сергей Немировский сообщил «Газете.Ru», что мясо, указанное на упаковке лапши быстрого приготовления, действительно может быть включено в продукт в сушёном и измельчённом виде.

Как пояснил Немировский, мясо подвергается варке, измельчению и сушке, что позволяет сделать его более концентрированным.

Он также отметил важность разнообразного и умеренного питания для поддержания полноценного рациона.

Ранее Марият Мухина, врач-диетолог, предложила различные способы приготовления кабачков, включая:

вафли без масла варенье цукаты мармелад зефир