Эксперт раскрыл, как определить вредность колбасы по этикетке с 1 октября

В России с 1 октября под обязательную маркировку в «Честном ЗНАКе» попадают варёные, копчёные, кровяные, жареные колбасы, сосиски, сардельки. Также маркировку должны использовать крестьянские (фермерские) хозяйства и сельхозкооперативы, выпускающие мясную продукцию в потребительской упаковке.

В эксклюзивном комментарии aif.ru председатель «Общественного контроля» Всеволод Вишневецкий объяснил, как потребителю читать маркировку и какая информация там хранится.

«У каждого потребителя, который хочет воспользоваться "Честным знаком”, должно быть смартфон с одноимённым скачанным приложением. Отсканировав изображение знака, можно увидеть на экране телефона всю информацию об этом товаре: наименование, изготовитель, его адрес, дата изготовления, срок годности продукта, а также там есть ссылки на ветеринарные сопроводительные документы и источник сырья, которое идёт на изготовление колбасной продукции», — сказал он.

Напомним, что с 1 августа была введена обязательная маркировка готовых и консервированных мясных продуктов, кулинарных изделий, паштетов, субпродуктов.