Миннесотский университет обнаружил антидепрессивный эффект комбучи

Ученые из Миннесотского университета выяснили: комбуча снижает тревожность и депрессию у мышей, влияя на их микрофлору. Исследование показало изменение поведения независимо от диеты, что указывает на связь напитка с взаимодействием кишечника и мозга.

Чайный гриб, широко известный как комбуча, позиционируется как средство, способствующее уменьшению тревожности и симптомов депрессии. Исследователи из Миннесотского университета выяснили, что этот напиток оказывает благотворное влияние на эмоциональное состояние животных и изменяет их кишечную микрофлору. Результаты исследования, опубликованные в журнале Food Bioscience (FB), поддерживают эти выводы.

В ходе эксперимента ученые разделили мышей на группы, которые получали различное питание. Одни животные питались пищей с высоким содержанием жиров и сахара, а другие — с более низким. На протяжении семи недель часть подопытных трижды в неделю получала комбучу, в то время как остальные употребляли обычную воду.

Результаты показали, что мыши, потреблявшие комбучу, проявляли менее выраженные признаки тревожности и депрессивного поведения. Эти положительные изменения наблюдались вне зависимости от их диеты, хотя механизмы воздействия напитка несколько варьировались в зависимости от состава рациона питания.

Кроме того, в процессе исследования был зафиксирован сдвиг в структуре кишечной микрофлоры. У подопытных возросло число определенных полезных бактерий и веществ, которые связаны с поддержанием здоровья кишечника и сигнализацией между кишечником и мозгом.

Специалисты считают, что благоприятное воздействие комбучи на эмоциональное состояние может быть обусловлено взаимодействием между кишечником и мозгом. Микроорганизмы, содержащиеся в ферментированном напитке, вероятно, способны влиять на процессы, которые регулируют настроение и поведение.

Ранее ученые сообщили о том, что чай фучжуань оказывает положительное влияние на сосудистую систему и способствует снижению уровня плохого холестерина.

Ранее мы писали о важных аспектах влияния мятного чая на здоровье. Врач-гастроэнтеролог Шота Каландия акцентировал внимание на том, что, несмотря на свои полезные свойства, мятный чай может усугубить такие состояния, как изжога и боли в желудке, особенно у людей с гастроэзофагеальной болезнью и грыжей пищевода. Такой подход подчеркивает необходимость внимательного отношения к выбору продуктов и напитков в зависимости от индивидуальных особенностей здоровья.