Врач Александр Мясников: американцев поразило то, что я ел куриную кожу

Телеведущий и врач Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» поделился историей о том, как его привычка есть куриную кожицу шокировала коллег из США. Американцы сочли это опасным из‑за холестерина.

В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» врач и телеведущий Александр Мясников рассказал о курьёзной реакции американских коллег на распространённую в России пищевую привычку — употребление куриной кожицы. По словам доктора, во время пребывания в США он столкнулся с недоумением со стороны местных специалистов, которые всерьёз опасались за его здоровье из‑за этого продукта. 

Мясников вспомнил, что, когда он ел куриную кожицу в компании американских коллег, те смотрели на него «как на самоубийцу» и восклицали: «Александр, это же холестерин!»

«Когда в Америке я ел [куриную] кожицу, американцы, которые сидели со мной за столом, смотрели на меня как на самоубийцу [и говорили]: "Александр, это же холестерин!"», — вспомнил Мясников об этом случае.

При этом сам врач не стал следовать их предостережениям и продолжил есть привычный продукт. 

Вопросы о влиянии отдельных продуктов на уровень холестерина и общее состояние сердечно‑сосудистой системы регулярно становятся предметом дискуссий в медицинском сообществе. В разных странах пищевые привычки и подходы к оценке их рисков заметно различаются: то, что в одной культуре считается обыденным, в другой может восприниматься как потенциально опасное. Александр Мясников известен тем, что в своих выступлениях часто сопоставляет местные и зарубежные медицинские взгляды и бытовые стереотипы о здоровье.