Государство запустит мониторинг цен на продукты с 1 января 2027 года

В 2025 году на Алтае низкий урожай гречки привёл к её незначительному подорожанию. Рис, напротив, подешевел на 22% с 2021 года. С 1 января 2027 года в России начнётся государственный мониторинг цен на 24 вида продуктов, включая гречку и рис.

В 2025 году аграрии столкнулись с невысоким урожаем гречки. На Алтае к этому привели обильные дожди, что в итоге снизило площади, посвящённые посадке этого продукта, и привело к сокращению объёмов его производства. Как следствие, наблюдается небольшое повышение цен, что объясняется рыночными закономерностями. Однако, как отметил аналитик, этот рост является незначительным.

Что касается риса, то в настоящее время он считается одним из наиболее доступных по цене российских продуктов. Реальное снижение его стоимости достигло 22% по сравнению с 2021 годом. Ценообразование обусловлено специфическими условиями отечественного рынка круп: местные производители выращивают массовые сорта риса, тогда как более дорогие сорта поступают на рынок от импортёров из Индии и Вьетнама.

С 1 января 2027 года в России начнётся государственный мониторинг цен на 24 вида продовольственных продуктов. В перечень будут включены товары повседневного спроса, среди которых рис, гречка и макаронные изделия.

Ранее мы писали о значительном росте товарооборота агропродукции между Россией и Китаем, отметив важность сотрудничества двух стран в аграрной сфере. Этот рост подчеркивает углубляющуюся экономическую взаимосвязь между соседями, а также потенциал для дальнейшего развития партнерских отношений в различных секторах экономики.