Анна Фургал предостерегла: аллергикам и больным почек нельзя икру

Врач Анна Фургал из Дальневосточного федерального университета объясняет, почему людям с аллергией на рыбу и болезнями почек необходимо избегать красной икры. Специалист советует заменить хлеб с маслом на тарталетку с огурцом для улучшения здоровья.

Людям, страдающим аллергией на рыбу, не рекомендуется употреблять красную икру, при этом гипертоники и пациенты с заболеваниями почек должны быть осторожны при её приёме, сообщила РИА Новости врач-терапевт и ассистент Департамента клинической медицины Школы медицины и наук о жизни Дальневосточного федерального университета Анна Фургал.

Аллергия на рыбу - это абсолютный запрет. С осторожностью и только по рекомендации врача следует употреблять её гипертоникам и людям с любой стадией хронической болезни почек, чтобы избежать нагрузки на клубочковый аппарат, а также при панкреатите и холецистите в фазе обострения.

Врач рекомендовала заменять хлеб с маслом при употреблении красной икры на тарталетку с кусочком свежего огурца.

Калий и вода, содержащиеся в огурце, действуют как естественный антагонист натрия, помогая почкам удалять избыток натрия. Однако молочный жир из сливочного масла создает конкурентную среду, что препятствует омега-3 проникать в мембраны клеток.