Врач Джутова сказала, как часто можно есть фастфуд без вреда для здоровья

Универсально безопасной частоты употребления фастфуда не существует, так как риски зависят от выбора продукта, его количества и общего рациона. Об этом «Ленте.ру» рассказала диетолог Марьяна Джутова.

Специалист отметила, что фастфуд и сильно переработанные продукты лучше оставлять для эпизодического употребления. Если они регулярно вытесняют овощи, фрукты, бобовые, цельные крупы, рыбу, яйца, мясо или молочные продукты, рацион становится хуже.

Она рекомендовала обращать внимание на состав полуфабрикатов. Замороженные овощи или обычная рыба могут входить в здоровое питание, а продукты с избытком соли, насыщенных жиров, добавленного сахара и калорий при низкой пищевой ценности способны навредить.

При этом полностью запрещать себе фастфуд не нужно. По словам эксперта, после эпизода с пиццей, бургером или готовыми пельменями разумнее вернуться к обычному питанию, а не голодать, устраивать детокс или отрабатывать еду тренировкой.

При составлении здорового рациона нужно учитывать баланс белков, жиров и углеводов, индивидуальные потребности организма и уровень физической активности. В разговоре с NEWS.ru об этом заявила диетолог Марият Мухина.

Специалист пояснила, что важно оценить суточную калорийность по формулам основного обмена и активности, а также соблюдать соотношение макронутриентов, которое зависит от пола, возраста и нагрузки. Она добавила, что рацион должен включать микронутриенты и пищевые волокна, для чего полезны разнообразные овощи и фрукты, а при необходимости стоит сдать анализы для выявления дефицитов.

Ранее нутрициолог Анна Плотникова рассказала, как избежать ночных перекусов.