Корень алтея для желудка: чем на самом деле полезна растительная слизь

Корень алтея чаще вспоминают как компонент средств от кашля, однако его свойства интересны и с точки зрения гастроэнтерологии. Главная особенность растения — высокое содержание слизистых веществ. При контакте с водой они набухают и образуют вязкую среду, которая может уменьшать раздражение слизистых.

Как это работает, рассказал к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог и клинический фармаколог Рустем Садыков.

«Слизь алтея можно представить как мягкий физический барьер. Она не снижает кислотность желудка и не лечит повреждение слизистой сама по себе, но способна уменьшать непосредственный контакт раздражителей с её поверхностью. Поэтому у некоторых людей это может субъективно снижать жжение и дискомфорт», — объясняет врач.

Слизистые вещества алтея относятся преимущественно к сложным углеводам-полисахаридам. Попадая в воду, они удерживают её и увеличивают вязкость раствора. Именно с этим свойством и связывают традиционное применение корня алтея при лёгком раздражении желудка и кишечника.

Однако эффект не стоит путать с действием лекарств от гастрита, рефлюкса или язвенной болезни.

«Если у человека есть язва, выраженный рефлюкс, воспалительное заболевание или инфекция Helicobacter pylori, слой растительной слизи проблему не устранит», — отмечает Садыков.

Интересно и то, что способ приготовления здесь действительно имеет значение. Для слизистых веществ важен контакт растения с водой: именно в жидкости полисахариды набухают и формируют ту самую вязкую среду. Поэтому свойства водных препаратов алтея связаны не с каким-либо очищением желудка, а прежде всего с физико-химическими свойствами растительной слизи.

Есть и нюанс, о котором часто забывают. Такая вязкая среда потенциально способна влиять на скорость всасывания других веществ. Поэтому препараты корня алтея лучше не принимать одновременно с лекарствами: между ними разумно оставлять временной интервал.

«Корень алтея интересен именно своей простотой: он не перезапускает желудок и не восстанавливает слизистую за несколько дней. Его потенциальная польза гораздо прозаичнее — слизистые вещества удерживают воду и могут временно уменьшать местное раздражение», — заключает Рустем Садыков.

Справка: 

Рустем Садыков – к.м.н., врач-гастроэнтеролог, диетолог, клинический фармаколог, руководитель компании Альфа-Биом.