Диетолог Соломатина предостерегла от покупки нарезанных арбузов

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила о рисках покупки нарезанных арбузов на рынках из-за возможных нарушений санитарных норм. Безопаснее выбирать такие продукты в супермаркетах, где предусмотрено охлаждение.

Приобретение нарезанных арбузов, особенно на уличных рынках, может представлять угрозу для здоровья. Об этом предупредила в интервью порталу 360.ru врач-диетолог Елена Соломатина.

"На рынках популярны резаные арбузы, их просто укутывают в пищевую пленку. Неизвестно, каким ножом производился процесс нарезки. Кроме того, у каждого человека свои представления о гигиене," - отметила Елена Соломатина, упомянув, что время пребывания этих арбузов на прилавке остаётся неизвестным.

Диетолог также подчеркнула, что покупать нарезанные арбузы безопаснее в супермаркетах, где предусмотрены системы охлаждения.