Цепочка смертельно опасных осложнений: диетолог предупредила о рисках немытых овощей с рынка

Диетолог рассказала о том, что грозит тем, кто пробует немытые фрукты или овощи на рынке. Такая дегустация может привести к смерти.

Нередко в летний период фрукты и ягоды продаются в самых разных торговых точках. Например, палатках и ларьках вблизи дорог. Диетолог Елена Соломатина в беседе с "Абзацем" рассказала о том, к чему может привести привычка пробовать немытые фрукты и ягоды на рынке. Специалист призвала отказаться от дегустации грязных продуктов питания.

Эксперт отметила, что уличная торговля часто ведётся в антисанитарных условиях. Когда продавцы дают ягоды или фрукты на пробу, тогда передают их обычно грязными руками. Это риск заражения дизентерией, листериозом, кишечной палочкой или опасными паразитами. Даже у взрослых здоровых людей пищевое отравление, по словам специалиста, способно "вызвать цепочку смертельно опасных осложнений".

"Если грязный продукт съест маленький ребенок, у него из-за рвоты и диареи мгновенно наступит обезвоживание. Без капельницы у малыша начнутся судороги, и он может просто умереть",

- отметила Елена Соломатина.

Диетолог Соломатина предупредила также покупателей о том, что частники нередко обрабатывают плоды химикатами и фунгицидами от гниения – это тяжелейший удар по печени.